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最近の活動実績

最新情報

2019年4月期ドラマで料理指導を担当。

『家売るオンナの逆襲』
日本テレビ系列 毎週水曜日 午後10時00分~
キャスト:北川景子、松田翔太、イモトアヤコ
 
「私に売れない家はない」天才的不動産屋
 三軒家万智が帰ってきた。
 
 
『イノセンス 免罪弁護士』
日本テレビ系列 毎週土曜日 午後10時00分~
キャスト:坂口健太郎、川口春奈
身近に潜む冤罪の恐怖。犠牲になった弱き人々を救う異色弁護士たちの物語
 
 
 
 
『3年A組』
日本テレビ系列 毎週日曜日 午後10時30分~
キャスト:菅田将暉、永野芽郁
卒業まで残り10日。教師はその日生徒29人にこう告げた。「今から皆さんは・・・・僕の人質です」
 
 
 
 

2018年10月期ドラマで料理指導を担当。

『今日から俺は!』
日本テレビ系列 毎週日曜日 午後10時30分~
キャスト:賀来賢人、伊藤健太郎、清野菜名
 
累計400万部超えのツッパリ漫画が原作。
80年代初頭の規格外ヒーローの生き様を描くぶっ飛びヤンキーコメディ。
 
『獣になれない私たち』
日本テレビ系列 毎週水曜日 午後10時~
キャスト:新垣結衣、松田龍平
 
獣のように本能のママには生きられない、ままならない人生を日々送る男女のコメディ&切ないラブストーリー。
 
『あなたには渡さない』
テレビ朝日系列 毎週土曜日 午後11時15分~
キャスト:木村佳乃、水野美紀
 
平凡な主婦(本妻)と、「別れてください」と迫る愛人とが繰り広げる修羅場の連続から目が離せないラブサスペンス。
 
 

2018年7月期ドラマで料理指導を担当。

『高嶺の花』
日本テレビ系列 毎週月曜日 午後10時~
キャスト:石原さとみ、峯田和伸
 
華道の名家に生まれ、美貌・キャリア・財力・家柄すべてを兼ね備えた”高嶺の花”と自転車店主との純愛ドラマ。野島伸司脚本。
 
『サバイバルウエディング』
日本テレビ系列 毎週土曜日 午後10時~
キャスト:波瑠、伊勢谷友介
 
「半年以内に結婚しないとクビ」と宣告されたOLの婚活サバイバルコメディ。
変人上司直伝のとんでもない恋愛テクを駆使して自分の価値を高めていく。
 
『義母と娘のブルース』
TBS系列 毎週火曜日 午後10時~
キャスト:綾瀬はるか、竹野内豊、近藤健
 
綾瀬演じる一生懸命すぎる義母が、娘や家族と巻き起こす10年間の愛あるホームドラマ。ありふれた毎日の中で親子の絆を問い直す。
 

テレビ・ラジオ出演

  • 2009年     日本テレビ「スッキリ!!」 松茸料理
  • 2009年1月   東京FM「ブルーオーシャン」
  • 2010年3月12日 日本テレビ「スッキリ!!」 米粉料理
  • 2010年3月31日 日本テレビ「news every.」 食べるラー油料理
  • 2010年5月23日 テレビ神奈川「かながわ旬菜ナビ」
  • 2013年9月2日  日テレビ東京「L4YOU!」 生出演鶏肉料理
  • 2013年9月12日 テレビ東京「7スタLIVE」
  • 2013年9月21日 BS日テレ「That's 子育てテインメントTV」
  • 2014年4月14日 テレビ東京「L4YOU」
  • 2014年9月1日   テレビ東京「L4YOU」
  • 2014年11月   テレ朝チャンネル1,2(CS)、BS/CSフジテレビTWO(BS/CS)、
 LaLa TV(スカパー!他)
 「スペイン産オリーブオイルでクッキング!ディエゴと赤堀先生のグッドライフレシピ」
  • 2015年1月26日 テレビ東京「L4YOU」
  • 2015年2月5日  テレビ朝日「モーニングバード」
  • 2015年3月5日  テレビ朝日「モーニングバード」
  • 2015年4月28日 NHK「あさイチ」
 

テレビ番組サポート

ドラマ

  • 2009年1月期 日本テレビ「神の雫」、「キイナ」、「銭ゲバ」
  • 2009年4月期 フジテレビ「白い春」/日本テレビ「アイシテル」
  • 2009年7月期 日本テレビ「赤鼻のセンセイ」「華麗なるスパイ」/TBS「官僚たちの夏」
  • 2009年10月期 日本テレビ「サムライハイスクール」/TBS「小公女セイラ」「おひとりさま」
  • 2010年1月期 日本テレビ「曲げられない女」「左目探偵」
  • 2010年4月期 日本テレビ「Mother」「怪物くん」
  • 2010年7月期 日本テレビ「ホタルノヒカリ2」「美丘」/TBS「うぬぼれ刑事」
        フジテレビ「東京リトルラヴ」
  • 2010年10月期 日本テレビ「黄金の豚」「Q10」
  • 2010年12月期 日本テレビ「FACE MAKER」
  • 2011年1月期 TBS「冬のサクラ」/テレビ朝日「バーテンダー」
  • 2011年4月期 日本テレビ「リバウンド」
  • 2011年10月期 日本テレビ「家政婦のミタ」/「妖怪人間ベム」
  • 2012年1月期 日本テレビ「ダーティママ」/「理想の息子」
  • 2012年4月期 日本テレビ「クレオパトラな女たち」/「三毛猫ホームズの推理」
  • 2012年10月期 日本テレビ「東京全力少女」/「悪夢ちゃん」
  • 2012年10月期 TBS「MONSTERS」第5話(11/18放送分)
  • 2013年1月期 日本テレビ「シェアハウスの恋人」「泣くな、はらちゃん」
         フジテレビ「サキ」
  • 2013年4月期 TBS 日曜劇場「空飛ぶ広報室」(5/26放送分)
  • 2013年7月期 日本テレビ「woman」「斉藤さん2」
  • 2013年10月期 日本テレビ「ダンダリン」「バンドワゴン」
  • 2014年1月期 日本テレビ「明日、ママがいない」「戦力外捜査官」
  • 2014年4月期 日本テレビ「花咲舞が黙ってない」
         「弱くても勝てます~青志先生とへっぽこ高校球児の野望~」
  • 2014年7月期 日本テレビ「金田一少年の事件簿NEO」
         テレビ朝日「匿名探偵」第4話
  • 2014年10月期 日本テレビ「きょうは会社休みます。」「地獄先生ぬ~べ~」
  • 2015年1月期 日本テレビ「○○妻」「学校のカイダン」 TBS「まっしろ」
  • 2015年4月期 日本テレビ「ドSデカ」「ワイルドヒーローズ」「Dr.倫太郎」
         TBS「マザーゲーム~彼女たちの階級」
  • 2015年7月期 日本テレビ「花咲舞が黙ってない」「ど根性ガエル」「デスノート」
  • 2015年10月期 日本テレビ「偽装の夫婦」「淀村今日子の備忘録」「エンジェルハート」
  • 2016年1月期 日本テレビ「ヒガンバナ」「怪盗山猫」「臨床犯罪学者 火村英生の推理」
  • 2016年4月期 日本テレビ「世界一難しい恋」「お迎えデス」「ゆとりですがなにか」
  • 2016年7月期 日本テレビ「家売るオンナ」「時をかける少女」「そして、誰もいなくなった」
  • 2016年10月期 日本テレビ「地味にスゴイ!校閲ガール河野悦子」「THE LAST COP」
         「レンタル救世主」、TBS「逃げるは恥だが役に立つ」「IQ246」
  • 2017年1月期 日本テレビ「東京タラレバ娘」「視覚探偵 日暮旅人」
         「スーパーサラリーマン 左江内氏」
  • 2017年4月期 日本テレビ「母になる」「ボク、運命の人です。」「フランケンシュタインの恋」
         TBS「あなたのことはそれほど」
  • 2017年7月期 日本テレビ「過保護のカホコ」「ウチの夫は仕事ができない」
        「愛してたって秘密はある」
         TBS「ハロー張りネズミ」
  • 2017年10月期 日本テレビ「奥様は取り扱い注意」「先に生まれただけの僕」
        「今からあなたを脅迫します」「吾輩の部屋である」
  • 2018年1月期 日本テレビ「anone」「もみ消して冬~わが家の問題なかったことに~」
        「トドメの接吻」
  • 2018年4月期 日本テレビ「正義のセ」「Missデビル」「崖っぷちホテル」
         TBS「花のち晴れ」
  • 2018年7月期 日本テレビ「高嶺の花」「サバイバルウエディング」TBS「義母と娘のブルース」
  • 2018年10月期 日本テレビ「今日から俺は!」「獣になれない私たち」
         テレビ朝日系列「あなたには渡さない」

スペシャルドラマ

  • 2009年3月 日本テレビ「ごくせんSP」
  • 2010年3月 TBS「美食カメラマン 吉井裕の事件簿」
  • 2010年3月 テレビ朝日「温泉(秘)大作戦9」/日本テレビ「遠まわりの雨」
  • 2010年6月 日本テレビ「離婚シンドローム」
  • 2011年4月 日本テレビ「熱中時代」
  • 2011年8月 日本テレビ 終戦記念スペシャルドラマ「この世界の片隅で」
  • 2011年10月 NHK土曜スペシャルドラマ「神様の女房」
  • 2012年12月 日本テレビ クリスマス3夜連続スペシャルドラマ「ピン女のメリークリスマス」
  • 2013年12月 テレビ朝日開局55周年記念「終着駅の牛尾刑事VS事件記者冴子 家族の食卓」
  • 2014年10月 日本テレビ スペシャルドラマ「ヒガンバナ 女たちの犯罪ファイル」
  • 2015年1月 TBSMBS系列 新春特別ドラマ「わが家」
  • 2015年6月 日本テレビ系列スペシャルドラマ「THE LAST COP(ラストコップ)」
  • 2015年6月 日本テレビ系列スペシャルドラマ「永遠のぼくら sea side blue」
  • 2015年9月 日本テレビ系列スペシャルドラマ「磁石男2015」
  • 2015年11月 日本テレビ系列金曜ロードSHOW!特別ドラマ企画「視覚探偵」
  • 2016年1月 日本テレビ系列スペシャルドラマ「刑事 バレリーノ」
  • 2016年3月 日本テレビ系列金曜ロードSHOW特別ドラマ企画「さよならドビュッシー」
  • 2016年3月 日本テレビ系列金曜ロードSHOW特別ドラマ企画「天才バカボン」
  • 2016年8月 日本テレビ 24時間テレビ ドラマスペシャル
       「盲目のヨシノリ先生~光を失って心が見えた~」
  • 2016年9月 月曜名作劇場「ヤメ判 新堂謙介 殺しの事件簿4」
  • 2016年9月 日本テレビ系列金曜ロードSHOW!特別ドラマ企画
       「ガードセンター24 広域警備指令室」
  • 2016年9月 日本テレビ系列金曜ロードSHOW!特別ドラマ企画「がっぱ先生!」
  • 2017年3月 日本テレビ系列金曜ロードSHOW!特別ドラマ企画「北風と太陽の法廷」
  • 2017年10月 日本テレビ系列スペシャルドラマ「地味にスゴイ 校閲ガール河野悦子」

バラエティ番組

  • TBS「時短生活ガイドショウ」監修
  • 日テレ「女神のマルシェ」料理制作

CMコーディネート

  • エバラ食品「黄金の味」[プチッと鍋シリーズ」「浅漬けの素」「コラーゲン鍋の素」「すきやきのたれ」「おいしいキムチ」「坦々ごま鍋の素」他
 

映画

  • 2019年5月 「うちの執事が言うことには」
  • 2018年6月「家に帰ると必ず妻が死んだふりをしています。」
  • 2017年7月「ラストコップTHE MOVIE」
  • 2016年11月「イタズラなKISS THE MOVIE」
  • 2016年9月「にがくてあまい」
  • 2015年3月 農林水産省タイアップ短編映画「しゃぶしゃぶスピリット」
  • 2011年12月「怪物くん」
  • 2009年7月 「ごくせん THE MOVIE」

新商品開発

  • 2010年6月より、サークルKサンクスのオリジナル健康志向ブランド「THINKBODY」シリーズの監修
  • 2010年4月より、三洋電機「ライスブレッドクッカー GOPAN(ゴパン)」のメニュー監修やプロモーションに参加

講演会/セミナー/イベント

  • 2010年2月2日~ グルメ&ダイニングスタイルショウ ステージイベント
 「フードコーディネーターの視点から見る食育」
  • 2010年2月3日、17日 「ミルクツアーニッポン2010」パネラー(福岡、東京)
  • 2010年2月4日 港区学校栄養士研修会講師
  • 2010年2月12日 JA全中「バケツ稲コンテスト」審査委員
  • 2010年2月22日 日本農業新聞 一村一品大賞審査員(審査委員長/やくみつるさん)
  • 2010年2月23日 生活クラブ生協 まちデザインコンシェルジュ研修会講師
  • 2010年3月9日 佃中学校 食育授業
  • 2010年3月10日 NPO法人食と農 講演会
  • 2010年4月7日 ファベックス惣菜コンテスト審査員
  • 2010年10月15日 文京区「第7回家庭教育講座」講師
  • 2011年8月 「アメリカンポークを使った日本のおかあさんのおかず」レシピコンテスト」
  • 2011年10月14日 「日韓食の文化シンポジウム」パネリスト
  • 2011年10月28日 「フードシステムソリューション2011」介護食の在り方と今後の動向 講演
  • 2012年3月25日 「中学高校進学相談会 よみうりGENKIフェスタ」セミナー講師
  • 2012年4月 協賛:サークルKサンクス、キリン「大学生商品開発コンテスト」最終選考審査員
  • 2012年8月4日/5日 文京区主催「夏休み親子企画お父さんと一緒にクッキング!」講師
  • 2012年9月8日 文京区主催「ふみだせパパ!プロジェクト 離乳食講習会」講師
  • 2013年5月8日/6月16日 ビオクラ食養社 青山キッチンスタジオカンファレンスルーム
 「THE BIOKURAバリュープログラム/エンジョイ1DAYクラス」講師
  • 2015年10月30日 お茶の水女子大ワークショップ
 『女性のグローバルな活躍のためのワークショップ』講演

連載/執筆

 
  • ベネッセ 「ひよこクラブ」「こっこクラブ」
 「こっこクラブ」食育新聞 2009.10~連載
  • 東京書籍 新小学校、中学校家庭科教科書 監修
  • 読売新聞「弁当男子」提案弁当掲載
  • 共同通信「インフルエンザの時の簡単料理」
  • 読売新聞「こどもの日に一緒に調理」記事掲載(2011.4.27)
  • 毎日新聞「体を冷やさぬ食事法」記事掲載(2012/11/30)
  • 味の素文化センター企画・編集の季刊誌『verta(ヴェスタ)』2013年WINTER 89号寄稿
  • 読売新聞くらし面「きょうのひと皿」コーナー 料理紹介を担当[初回掲載:2016/04/18~4/22]現在 連載中

講座など監修

  • 楽学ネットで「介護食アドバイザー講座」「幼児食アドバイザー養成講座」を監修
  • エバラ食品工業様のWebサイト「お弁当ランド」「かんたん!キッズクック」を監修
  • 読売新聞会員制サイト「yorimo」内の読売受験サポートサイト「赤堀博美の塾弁レシピ」

ケータリング

  • 毎学期 目黒区鷹番の育英幼稚園にわくわくランチを配達

食育講義

  • 淑徳SC中等部、高等部(東京都文京区)に食育授業 各学年3~4回/年

著作

作る人も食べる人も楽しいお弁当やスイーツレシピ集、素材を生かした健康料理レシピ集、高齢者向けユニバーサルフード関連など著作多数。
赤堀料理学園
〒112-0002
東京都文京区小石川2-17-6
TEL.03-3811-0698
FAX.03-3814-0571
 
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